上海各區衛生許可證辦理攻略

作為一家餐飲、娛樂或其他服務場所，擁有一張合法有效的衛生許可證是必不可少的，這不僅能保障消費者的食品安全和健康，也是公共衛生管理的重要方面。針對上海各區衛生許可證的辦理，本文將為大家介紹辦理材料、申請條件以及需要注意的事項。

一、辦理材料

1. 行政許可申請表（可自行下載打印或現場領?。?/p>

2. 申請場所的產權或租賃合同原件及復印件、被委托人的授權委托書及被授權人身份證明原件及復印件；

3. 擁有燃氣的場所還需提供燃氣消費量證明原件及復印件；

4. 生產、經營食品的場所還需提供食品生產或經營資質，包括《食品安全生產許可證》和《食品流通許可證》等；

5. 擁有中央除塵系統的場所還需提供中央除塵系統驗收合格證書及復印件；

6. 擁有污水處理裝置的場所還需提供污水處理設施驗收合格證書及復印件；

7. 其他可能需要的材料，視辦理場所的具體情況而定。

二、申請條件

1. 申請人須為法定代表人或其授權代理人，需提供授權委托書和身份證明材料；

2. 場所所屬經濟區域內無待處理的****案件；

3. 對于經營建筑面積超過500平方米的餐飲單位，需同時獲得消防驗收合格證書和餐飲服務許可證；

4. 對于擬申請新辦或過期未辦的場所，需首**行照相和取樣檢驗；

5. 受理申請的各區衛生局會視情況對辦理場所進行現場檢查，如檢查發現存在嚴重違規行為，將不予辦理許可證。

三、注意事項

1. 辦理衛生許可證時，應選擇正規的代理服務公司，以保證辦理效率和質量；

2. 申請單位需提前做好場所的環境和設施的改造和更新，確保符合衛生強制標準；

3. 申請人可根據需要選擇產品研發、環境衛生管理、設備咨詢和技術指導等增值服務，以提高營運效率和衛生質量；

4. 辦理期限一般為15個工作日，如申請時間較靠后，辦理時間可能會有所延長，請提前做好準備；

5. 衛生許可證辦理完成后，應及時在集團或門店官網公示。

問答

Q1 衛生許可證的有效期是多長時間 是否需要定期更新

A1 衛生許可證的有效期為三年，到期后需重新進行辦理和申請。此外，衛生部門也會對場所進行定期檢查和抽查，如發現存在重大違規行為，將主動吊銷相關許可證。

Q2 如何保證場所衛生和食品安全

A2 場所的衛生和食品安全是保障消費者健康的基本前提。對此，場所經營者需做好以下幾點 建立完善的衛生管理制度和流程；規范人員操作和食品加工流程；落實消毒、餐具清洗和垃圾處置等基本衛生管理要求；定期對從業人員進行衛生培訓和考核，提高專業技能水平。

Q3 如何應對衛生部門的檢查和抽查

A3 衛生部門的檢查和抽查是公共衛生管理的必要手段，場所經營者可根據衛生部門的檢查要求，提前做好準備，如擺放合格的清潔消毒設施，儲備完善的食品原料和材料等，確保通過檢查和抽查。若檢查過程中存在問題，應及時整改，并主動配合相關部門處理。

代辦公共場所衛生許可證

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5、大型商場

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