場所名稱：核對場所的名稱是否與營業執照上的一致。

場所地址：確保場所地址的準確性，并注意是否需要提供租賃證明或產權證明。

場所面積：明確場所的總面積以及可使用的經營區域面積。

使用性質：明確場所的使用性質，如餐飲服務、酒店住宿等。

場所平面圖：準備一份場所平面圖，詳細標注出各功能區域。

員工健康證明：準備員工的健康證明，確保員工身體健康。

員工培訓證明：提供員工參與相關培訓的證明材料。

員工持證上崗：核對員工是否持有相應的上崗證，確保員工具備從業資格。

衛生設施檢測報告：提供衛生設施的檢測報告，確保設施符合衛生要求。

衛生設備清單：提供衛生設備的清單，列出設備名稱、型號等詳細信息。

消防設施檢測報告：如果場所需要消防設施，請提供相應的檢測報告。

食品經營許可證：如有食品供應商，需要提供供應商的食品經營許可證。

食品安全檔案：提供食品供應商的食品安全檔案，確保供應商具備食品衛生管理能力。

垃圾處理協議：如果場所需要自行處理垃圾，請準備相關的垃圾處理協議。

留樣食品處理記錄：提供留樣食品（如自助餐廳）的處理記錄，確保食品安全。

員工衛生保健記錄：提供員工的衛生保健記錄，確保員工健康情況。