辦上海食品銷售經營許可證審批具體要求和材料

辦上海食品銷售經營許可證審批具體要求和材料

申請辦理食品經營許可的需求：

1、優先獲得企業營業執照等合理合法法律主體;

2、嚴格按照食品生產經營主體業態和經營范圍歸類明確提出;

3、具備和經營的食材種類、總數相匹配的食品處理食品工業、市場銷售、存儲等地方，保證該場地干凈整潔，并和有害、有危害場地以及其它污染物維持要求之間的距離;

4、具備和經營的食材種類、總數相匹配的運營機器設備或是設備，有明確的消毒殺菌、換衣、盥洗室、光照、照明燈具、自然通風、防腐蝕、防污、防蠅、防蠅、防蛀、清洗及其處理污水、儲放垃圾和廢棄物的機器設備或是設備;

5、有專業或是兼職的食品安全監管工作人員和保證食品衛生安全管理制度;

6、具備科學合理的機器設備規劃布局生產流程，避免待加工食品與立即通道食品類、原材料與制成品交叉感染，預防食品類觸碰有有害物質、不干凈的物;

申請辦理食品經營許可所需要的材料：

1、《食品經營許可申請書》;

2、企業營業執照或法人登記證等主體資格證明影印件。申報員工食堂批準，應提交管理方的法人登記證、社團活動登記證書或經營許可證等行為主體證明材料影印件;

3、《法定代表人(負責人)情況登記表》、《食品安全管理人員、食品安全專業技術人員情況登記表》及其法人代表(責任人或小區業主)、食品安全管理員和食品安全專業技術人員的身份證件影印件;

4、餐飲經營經營人應當提交食品安全管理員任命通知及《廣東省餐飲服務食品安全管理員培訓證書》影印件;

5、《從業人員情況登記表》;

6、專業人員健康證書影印件(應帶正本審校;單一市場銷售有詳細包裝食品卻不要遞交該項);

7、食物經營地合理合法應用的相關證實：①即合乎用途房產證明(應帶正本審校)和由小區業主開具的場所說明，或是村(居)民聯合會開具的場地使用證明和居所/經營地《承諾書》，或是遞交房產管理單位的相關證明，或是買房合同、房子銷售許可證及竣工驗收備案表影印件;②租用合同復印件;

8、經營地布局，與食品生產經營相匹配的關鍵設備設施布局、操作步驟等相關資料;(食品經營經營人經營范圍涉及到散裝熟食和現場制售食品類總和餐飲經營經營人，其經營地布局需電腦制圖，標出單位全稱、標出規格)

9、《食品安全設施設備登記表》;